Blogagem Coletiva do Arco Iris Laranja

Esta BC é da Querida Margarida do Blog, Tachos vs Panelas, e quem escolheu a cor foi a Sheila do Blog Cozinha de Mulher.

Laranja, é uma cor vibrante e significa para mim uma cor de alegria, energia  e com certeza na preparação de muitas delícias que veremos nos Blogs amigos.

Aqui está minha participação:  Bolo de iogurte com Cenoura e cobertura de Brigadeiro

Ingredientes

(medida do próprio  copinho de iogurte)

01 pote de iogurte natural

02 copos de açúcar

1/2 copo de óleo

02 copos de farinha de trigo

03 ovos

01 colher de sopa de fermento em pó

01 cenoura média cozida (cozinho a cenoura porque assim o bolo não fica embatumado)

Modo de preparo:

Bater todos ingrediente no liquidificador  menos a farinha e o fermento.

Numa tigela colocar a mistura batida e ir colocando a farinha aos poucos e por último o fermento.

Assar +- 40 minutos a 180 graus.

Brigadeiro:

01 lata de leite condensado

03 colheres de sopa de chocolate em pó

01 colher de sopa de manteiga sem sal

01 colher sopa de farinha de trigo

Levar todos ingredientes ao fogo mexendo sempre, deixar em ponto de brigadeiro mole.

Deixar o bolo esfriar e cobrir, as cenourinhas são de pasta americana.

Esta é minha participação da BC Cores do Arco Iris,  que acontece no dia 21 de cada mês, espero que vocês gostem.!!